微波殺菌分類
微波殺菌
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陶瓷干燥定型微波設(shè)備
詳細(xì)介紹
口選擇性加熱：因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收最好．所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
口節(jié)能高效：微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率較高．生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
口時(shí)間短、效率高：微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程，微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，達(dá)到縮短了干燥時(shí)間。
口易于控制，工業(yè)先進(jìn)：與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用，沒有熱慣性，操作靈活方便，微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱．干燥中．無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。
微波殺菌設(shè)備原理
微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周電子和離子濃度從而改變細(xì)胞膜的通透性能細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能素亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸FNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組．從而誘發(fā)遺傳基因突變．或染色體畸變甚至斷裂。
微波設(shè)備工藝流程
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